Notre Menu à 37,5€

Entrées

Saint Jacques poêlées, crème Dubarry truffée

14€50

Foie gras canelle, mandarine et son confit d'oignons

13€50

Asperges rôties, vinaigrette fraise basilic, glace de chèvre

11€50

Gaspacho de concombre, burrata panée, et chips de coppa

10€50

Plats

Effiloché de porc ricotta, tomates cerises confites, et crème spianata et aneth

25€50

Saint Jacques poêlées, spianata et risotto

Magret de canard, sauce poivre rouge de Kampot et purée de patates douces curry et coco

27€50

26€50

Tagliata de bœuf et crème de salers

30€50

Desserts

Tiramisu fraise basilic

8€50

Entremet noisettes, ananas, et chocolat

8€50

Brioche perdue nocciolata ou caramel au beurre salé maison

8€50

Assiette de fromages

10€

L'Ostrog III en image

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